web analytics

Sulut Kembangkan Budidaya Sapi Perah dan Pabrik Susu

Sulut Kembangkan Budidaya Sapi Perah dan Pabrik Susu

Manado, SULUTREVIEW

Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) dinilai potensial sebagai sentra pengembangan sapi perah.

Untuk mendorong budidaya sapi perah, perlu dilakukan invetarisasi dan road map.

Dikatakan Asisten Bidang Perekonomian Setdaprov Sulut, Rudy Mokoginta berdasarkan road map tersebut akan dihasilkan rekomendasi untuk tahapan pengembangan sapi perah dan pabrik susu.

“Pengembangan sapi perah di Sulawesi Utara memiliki prospek cerah. Karena pada 2019 ini, sudah diprakarsai oleh Dinas Pertanian dan Peternakan yang ada di Tampusu, kawasan Modoinding dan Bolaang Mongondow Timur,” ungkap Mokoginta pada Forum Diskusi Penguatan Jaringan Penelitian Penyusunan Road Map Pengembangan Sapi Perah di Sulawesi Utara yang digelar di hotel Ibis pada Selasa (5/11/2019).

Pengembangan sapi perah, kata Mokoginta merupakan isu strategis, yang diharapkan dapat diikuti dengan ketersediaan pabrik susu.

“Pengembangan sapi perah ini merupakan rekomendasi dari Gubernur Sulut, Olly Dondokambey yang harus ditindaklanjuti,” tukasnya sambil menambahkan untuk merealisasikan pengembangan sapi perah dan pabrik susu akan menggandeng investor.

“Sudah ada pihak yang akan memfasilitasinya dengan pemodal besar dari Cina, diharapkan rencana ini dapat terealisasi,” tandasnya.

Di sisi lain, Mokoginta juga berharap, selain budidaya sapi perah, juga didorong untuk mengembangkan sapi potong.

“Sulut punya peluang pengembangan sapi potong. Hal itu bisa dilakukan di Bolmong dan Bolmut, dengan memanfaatkan tanah tanah HGU, yang banyak tersebar,” tandasnya.

Sementara itu, Kepala Badan Penelitian dan Pembangunan Daerah (Bapelitbangda) Sulut, dr Jemmy Lampus MKes, mengatakan penyusunan road map bekerja sama dengan Universitas Sam Ratulangi (Unsrat).

“Untuk menyusun road map sebagai landasan pengembangan sapi perah, kami menggandeng akademisi Unsrat. Tujuannya untuk peningkatan kualitas gizi anak dan peningkatan ekonomi dan jaminan kesejahteraan masyarakat yang setinggi tingginya,” ujarnya.(eda)

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Leave a Reply